Das Aufkommen von QR-Codes in Gaststättengewerbe – und Barbranche

Das Gaststättengewerbe ist in letzter Zeit stark von der Technologie beeinflusst worden. Die Verwendung von QR-Codes für Speisekarten und Bestellsysteme ist eine der wichtigsten Entwicklungen. Ursprünglich als interessante Ergänzung zu Speisekarten gedacht, sind QR-Codes heute überlebenswichtig für die Branche, vor allem angesichts der aktuellen Gesundheitskrise.

QR-Codes haben die Restaurant- und Barbranche im Sturm erobert und die Art und Weise, wie Unternehmen arbeiten und Kunden bestellen, revolutioniert. Während sich die Welt an die neue Normalität anpasst, ist die Verwendung von QR-Codes für die Branche überlebenswichtig geworden. In diesem Blog werfen wir einen Blick darauf, wie QR-Codes im Gastgewerbe populärer geworden sind, welche Vorteile sie bieten und wie sie die Arbeitsweise der Unternehmen verändert haben.

Die revolutionäre Rolle von QR-Codes in Gaststättengewerbe

QR-Codes (Quick Response Codes) sind zu einem unverzichtbaren Instrument in der Restaurantbranche geworden. QR-Codes wurden 1994 vom japanischen Unternehmen Denso Wave erfunden und galten zunächst als neuartige Ergänzung zu Speisekarten, die es den Kunden ermöglichte, den Code zu scannen und eine digitale Speisekarte aufzurufen oder eine Bestellung online aufzugeben. Als die Welt jedoch mit der Pandemie konfrontiert wurde, wurde die Verwendung von QR-Codes zu einer Notwendigkeit für die Branche, um sich anzupassen und zu überleben. Ursprünglich galten QR-Codes als neuartige Ergänzung zu den Speisekarten der Restaurants. Die Kunden konnten den Code scannen, um eine digitale Speisekarte aufzurufen oder eine Bestellung online aufzugeben. Doch als die Pandemie die Welt erreichte, wurde die Verwendung von QR-Codes zu einem wichtigen Instrument für die Branche, um sich anzupassen und zu überleben.

Kontaktlose Bestellmöglichkeiten

Laut einer aktuellen Studie der National Restaurant Association gaben fast 70 % der Kunden an, dass sie eher in einem Restaurant essen gehen würden, das kontaktlose Bestellmöglichkeiten wie QR-Codes anbietet. Dieser Trend zur Bequemlichkeit und zum digitalen Bestellen wird sich fortsetzen, und QR-Codes sind zu einem unverzichtbaren Instrument für die Branche geworden.

Gesteigerte Effizienz und Kosteneinsparungen

Laut einer von Toast durchgeführten Umfrage hat die Einführung der QR-Code-Menütechnologie zu einer durchschnittlichen Umsatzsteigerung von 30 % geführt. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Kunden ihre Bestellungen schnell und einfach aufgeben können, was die Wartezeiten verkürzt und die Effizienz erhöht. Darüber hinaus hat die Verwendung von QR-Codes den Unternehmen geholfen, Kosten zu senken, indem sie den Bedarf an Papiermenüs und manuellen Bestellsystemen reduziert haben. Eine Studie von Oracle ergab, dass ein Restaurant allein durch die Verwendung von QR-Codes bis zu 3.000 Dollar pro Jahr an Druckkosten einsparen kann.

Vielseitigkeit von QR-Codes

QR-Codes sind nicht nur auf digitale Speisekarten und Bestellsysteme beschränkt. Sie können für eine Vielzahl anderer Zwecke verwendet werden, z. B. für die Erfassung von Kundendaten, die Nachverfolgung des Bestands und sogar für die Annahme von Zahlungen. Einige Restaurants haben beispielsweise QR-Code-Systeme eingeführt, mit denen Kunden ihre Mahlzeiten direkt über ihr Smartphone bezahlen können, so dass kein Bargeld oder Kreditkarten mehr benötigt werden.

QR-Codes in der Barindustrie

Die Vorteile von QR-Codes sind nicht auf das Gaststättengewerbe beschränkt. Sie werden auch in der Barindustrie verwendet, wo sie für den Zugriff auf digitale Speisekarten und die Aufgabe von Bestellungen genutzt werden können. Darüber hinaus können QR-Codes auch für andere Zwecke verwendet werden, z. B. für Getränkebestellungen und Reservierungen. Dies ist besonders nützlich für Bars und Nachtclubs, in denen die Wartezeiten lang sein können.

Fazit

Das Gastgewerbe hat sich in den letzten Jahren dramatisch verändert, und die Technologie hat dabei eine wichtige Rolle gespielt. Die Verwendung von QR-Codes ist für die Branche zu einem unverzichtbaren Werkzeug geworden, um sich anzupassen und zu überleben, insbesondere während der aktuellen Pandemie. Die Vorteile von QR-Codes sind vielfältig und reichen von Effizienzsteigerungen und Kosteneinsparungen bis hin zur Erfassung von Kundendaten und der Annahme von Zahlungen. Da sich die Welt weiterhin an die neue Normalität anpasst, wird die Verwendung von QR-Codes auf Dauer Bestand haben, und die Unternehmen müssen sich diese Technologie zu eigen machen, um in der Branche wettbewerbsfähig zu bleiben.

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